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| 魚種目 |
ツツイカ目閉眼亜目アカイカ科 |
| 体長 |
30cmほど |
| 生息場所 |
本種の寿命は約1年とされ、日本全国の沿岸から沖合を回遊しています。日本海で最もよく獲れるおなじみのイカ、ことに佐渡沖は絶好の漁場となっている。 |
| 特長 |
大量に水揚げされ安価な最も多く食されている魚介類です（マイカとも呼ばれます）。夏の新潟沖でスルメイカを釣る漁船の漁火が多く見られ、イカ釣り漁船で賑わいます。 |
| 主な漁法 |
一本釣り、定置網、底びき網 |
| 食べ方 |
刺身、天婦羅、煮物、塩辛、一夜干し、焼物 |
| その他 |
5月から7月にかけ新潟沖、佐渡沖に、初夏に大きな群れが集まり、近県から本種を狙う漁船の寄港が見られます、夜間に非常に明るい電灯をともし群れを集め、餌に似せた釣り針がたくさん付いた仕掛けを海中で上下し誘って釣る「いか釣り」で漁獲します。海に浮かぶいか釣り漁船の明かりは「漁り火（いさりび）」とも呼ばれ、古くはランプなど実際の「火」を使っていました。 |
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