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魚種目 |
カサゴ目フサカサゴ科 |
体長 |
30cmほど |
生息場所 |
幼魚の時は、根から切れて漂流する海藻に付き群れで身を寄せ合って外敵から身を守りながら,潮に乗って回遊する。近海魚で沿岸の岩場近くに群れて棲む。 |
特長 |
メバルを漢字で書くと「目張」。大きな目を張っていあある様に見える事から名前がついた。 |
主な漁法 |
刺し網、釣り |
食べ方 |
刺身、塩焼き、煮魚 |
その他 |
上越地域(県南部)では「せいかい」、中越地区では「はちめ」「あかばちめ」、佐渡では「たかな」などとも呼ばれています |
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(ご紹介する生物名について、原則、標準和名(図鑑等で調べるときの名前)を「カタカナ」、通称・地域名などを「ひらがな」で表記しています。) |
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