JF新潟漁連は、組合員の漁業経営と生活を守り、青く美しい海と豊かな海の幸を次の世代まで受け継ぐため、様々な活動を行っています。
6月に入りますと、いよいよ岩牡蠣の季節がやってきます。
美味しい新潟県の岩牡蠣。
そこで7,8月の日曜日限定、南浜港で牡蠣小屋を実施する予定です。
天然岩牡蠣に真牡蠣、サザエやシジミ汁。そして特製の貝飯に干物までついた地魚を堪能できるセット内容となっています。
南浜の岩牡蠣はサイズも大きく、ミルクと言われている部位がふっくら美味しいのが特徴です。
ぜひご予約の上、ご賞味ください。