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| 魚種目 |
スズキ目 タイ科 |
| 体長 |
多きいものは70cmほど |
| 生息場所 |
比較的大きな群れを作り沿岸から沖合の岩礁域に生息し回遊しています。 |
| 特長 |
別名「サクラダイ」と言われ、美しい桜色で、桜の咲く頃が旬です。 |
| 主な漁法 |
ごち網、刺し網、定置網 |
| 食べ方 |
刺身、塩焼き、煮魚 |
| その他 |
堂々たる姿は、魚の王と呼ぶにふさわしい。日本国内では縁起の良い魚とされ、慶事のお膳のメインを飾る事が多い。養殖物も多くでまわっている。 |
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| (ご紹介する生物名について、原則、標準和名(図鑑等で調べるときの名前)を「カタカナ」、通称･地域名などを「ひらがな」で表記しています。) |
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